Inspectorii OJPC, în control la un grătar din Bolintin. Ce au găsit acolo?
| Data/perioada derulării controlului | 05/03/2024 |
| Categorie acțiune | Cercetare reclamație
|
| Nume operator sancționat | Safmar Impex SRL – grătar, Bolintin Deal
|
| Abateri constatate | -condiții igienico-sanitare precare: paviment și pereți insuficient igenizați
-folosirea unor grătare insuficient igenizate -lipsă declarații nutriționale – mese cu lac exfoliat folosite pentru servirea preparatelor finite -depozitarea tomberoanelor cu deșeuri menaje și a ambalajelor în calea de acces a consumatorilor. -lipsă grafice de temperatură pentru agregatele frigorifice folosite pentru depozitarea semipreparatelor. -pâine neprotejată
|
| Sancțiuni | -o amendă contravențională în valoare de 10.000 lei
|
| Măsuri dispuse | -oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate
|
OJPC GIURGIU
