Atenție la cumpărături, în această perioadă – în special la carnea de porc!
Examenul trichineloscopic este esențial în asigurarea unor sărbători fără probleme – atenționează inspectorii Direcției Sanitar Veterinare, care anunță:
”La nivelul D.S.V.S.A. Giurgiu, C.S.V.S.A.O. Giurgiu, C.S.V.S.A.O. Calugareni, C.S.V.S.A.O. Mihailesti, C.S.V.S.A.O. Bolintin Vale, în perioada 27.11 – 24.12.2024 va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică, fiind afișat programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil și numărul de telefon la care consumatorul poate sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.
Examenul pentru identificarea Trichinella spp. în carnea de porc se poate efectua la sediul Circumscripției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale din Municipiul Giurgiu (Piața Centrală), contra cost, la prețul de 30,94 lei, cât și la nivelul Circumscripțiilor Sanitare Veterinare Concesionate din mediul rural, conform tabelului postat pe site-ul DSVSA Giurgiu.
ATENȚIE!
– consumul de carne de porc, fără a fi verificată în sensul infestării cu Trichinella spiralis, reprezintă un risc pentru sănătatea consumatorului;
– la om, parazitul menţionat produce îmbolnăviri grave, ce duc la spitalizare şi la o medicaţie costisitoare;
– consumatorii nu trebuie să îşi procure carnea, indiferent de specie, din surse dubioase, din unităţi neautorizate pentru comercializarea cărnii şi a preparatelor din carne sau din tăieri clandestine.”
